成都信息工程大学银杏酒店管理学院(成立于2002年)是由成都银杏资产管理有限公司全额出资，与成都信息工程大学合作举办的本科层次独立学院，是四川省首批由教育部审核确认的独立学院之一。历经十余年发展，已成为以酒店、旅游为特色，多学科、多专业协调发展的应用型本科高等学府,校园占地1000余亩，在校学生逾万人,学院位于成都市郫都区，于2018年在宜宾市建有“宜宾产学研训南溪基地”（简称“南溪基地”）。宜宾产学研训南溪基地教学酒店成立于2019年，位于四川省宜宾市南溪区凤凰大道，总占地45000㎡。该教学酒店聘请由全球高级酒店管理人才组建的专业团队管理，同时也将承担酒店日常运营管理和实践专业教学的工作。教学酒店致力于产学研训一体化发展同时，也将努力成为国际酒店教育与研究的示范者，为国际酒店业人才培养及输送新生力。为满足教学酒店管理运行需求，现面向社会招聘以下岗位：

一、招聘岗位、条件：

1.客房部主管2名：男女不限，有主动性，有严谨的工作态度；良好的服务、合作意识；有主动学习的意识，能熟练使用电脑。

岗位职责：执行客房各项规章制度，执行标准操作流程，提高各级员工服务意识和服务水平；负责客房、酒店公共区域清洁卫生工作的安排与检查工作;负责每月客房部培训计划，部门分段实施与考核；负责酒店客房清洁检查工作，达到公司制定的客房检查标准；自身具备很强的服务意识，团队合作意识；妥善处理客诉；及时管控房态动态，确保房态无差异；部门员工排班及考勤工作。

薪资待遇：4500-6000元/月。

2.客房部员工4名：按程序清扫客房,确保符合标准；按标准,补充各种客用品和巾类；根据客人的实际消费补充各种饮品；填写有关工作报告表；保持区域公共卫生的清洁；正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务；做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全；满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作；保持各种服务工作处于良好状态；负责检查房间内各种设备是否工作正常；按顺序清理房间:先做vip、退房、长住房、续住房、空房；宾客信息反馈,及时向上级汇报。13、做好钟点房的清洁工作；做好工具的清洁保养；及时派入当日的报纸；面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼；整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记；每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作；完成楼层领班分派的其它任务。

薪资待遇：2000-3000元/月。

3.客房部裁缝1名：从事裁缝工作5年以上或有2年以上酒店内该岗位工作经验优先；熟悉服装的熨烫；做事认真仔细，待人真诚本分，有较强的服务意识和责任心。

熟练使用各种缝纫机器，能独立完成制作，负责按照改衣部要求完成对衣物的修改缝纫工作；保证改衣质量，改衣前检查；保证改衣质量，改衣后检查；负责对已完成的衣物进行质量自检并签字，达到修改工艺要求；负责完成工作室交办的其他工作事项。

薪资待遇：2000-3000元/月。

4.接待员1名：形象气质佳，普通话标准，具有基本英语能力。为客人办理入住及退房手续，兑换外币等。

薪资待遇：3000-4500元/月。

5.行李员2名：形象气质佳，普通话标准，具有基本英语能力。为客人运送，保管行李，在酒店内帮助和指引客人。

薪资待遇：3000-4500元/月。

6.食堂经理1名：高中及以上学历，4年及以上同行业从业经验，2年及以上同岗位管理工作经验。性格开朗乐观，有亲和力，具备基本的商务礼仪知识。具备良好的组织协调能力、客户服务意识、应变能力、执行力，责任心强。 具备食品营养、食品烹饪以及食品卫生方面的知识。

岗位职责：全面负责食堂的经营管理工作，制定食堂各类管理制度及岗位职责；合理安排人、财、物的配置，使食堂工作得到良性循环；制定食堂膳食食谱，食品营养配置科学合理，保证餐食及时供应；负责组织各类食品材料及食堂其他物品的采购，保质保量入库和使用，绝对保证用餐员工的健康安全；认真做好食品材料的成本核算，杜绝浪费，提高膳食质量；抓好食堂菜品质量，提高服务态度，做好清洁卫生工作，收集就餐员工对菜品质量的意见，尽量增加或变换不同的花色品种，满足不同地区、层次就餐人员的要求；加强员工的职业道德、业务能力及个人素质培训，努力提高员工综合素质；严格执行《食品质量卫生标准》，把好食品卫生操作关，做好食堂全面卫生和员工个人卫生，杜绝食物中毒发生；做好食堂炊事机器设备的管理，严格执行操作规程，严防安全生产事故发生，努力降低食堂运营成本；根据大楼客户要求，积极做好商务接待工作；积极协调食堂与大楼用餐单位、食堂后厨、员工等之间的关系；完成上级交办的其它工作。

薪资待遇：6000-8000元/月。

7.餐饮服务员4名：形象端正，能吃苦耐劳，热爱酒店服务行业。提供有礼貌的，专业的餐饮服务。

薪资待遇：3000-4500元/月。

8.宴会经理1名：4年以上5星级酒店宴会管理经验，熟练的英语口语交流能力；优秀的管理、协调、沟通能力，必须具备管理一个团队的能力。

岗位职责：协助总监负责宴会运营部的经营管理工作，完成本部门经营目标；与行政总厨及各宴会经理分享的客人的建议和意见，以反映当前的客户需求；协助宴会运营总监为宴会运营部制定和实施宴会厅产品促销活动计划，创造积极的宣传机会；预期市场的变化和回顾部门的运作，进行竞争对手分析；组织统筹大型接待活动的各项工作，合理安排部门的人力资源；督导餐饮各营业部门采取节省成本的措施，管理用工和酒水成本，尽可能对一切资源进行循环利用；确保各分部工作人员的业绩；每天巡查部门的安全和卫生工作，确保饮品、食物符合卫生质量要求；在运营总监休假期间或不在情况下履行其职责，主持宴会部工作。

薪资待遇：6000-8000元/月。

9.宴会经理助理1名：岗位职责：熟悉各种宴会的预定；接受宴会经理所指派的工作，完成本部门的各项指标和日常运转工作，主持每次班前例会；遵循酒店的经营方针和程序，按要求履行其它职务；接到所分配的任务后，安排宴会服务，并亲自安排各种工作；严格管理本餐厅的设备、物资用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；与厨师及餐务组合作，以保证准时、正确服务；处理客人的投诉，与客人建立良好的关系；对下属服务员进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪，搞好现场培训。

薪资待遇：3000-4500元/月。

10.保安11名（酒店+基地）：年龄18-40周岁，身高170cm以上，身体健康，容貌端正；熟悉安全制度及门岗职责；具有良好的亲和力，无犯罪记录，无纹身不良嗜好，具有良好的服务意识和良好的亲和力，有相关工作经验者优先。

岗位职责：准确掌握安全事宜，服勤于大门前，大厅内、及各指定之警卫岗；尊行安保主管指示，服勤安全警卫勤务，确保业主财产安全。

薪资待遇：2000-3000元/月。

11.冷菜房领班1名：保证其负责区域运作正常，保证产品质量，提供热情专业灵活的服务，达到酒店的服务标准以提高客人满意程度。必须具备星级酒店以上冷菜房工作经验。

薪资待遇：6000-8000元/月。

12.饼房1名：年龄20岁以上，热爱厨师行业，有酒店工作经验者优先。按质量标准，制作各式糕点，向客人提供品质优良、美味可口的点心。

薪资待遇：2000-3000元/月。

13.厨师6名（酒店+食堂）：高中以上学历，年龄三十岁以上，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

岗位职责：负责处理厨房的运作及行政事务；执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；负责制订厨房的各种工作计划；对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；妥善处理客人对出品的投诉；8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

薪资待遇：4000-8000元/月。

14.洗碗工5名（酒店+食堂）：敢做敢为、积极主动、富于激情。良好的人际交往能力和团队合作意识。乐于学习或接受新事物。有很强的工作责任心。

薪资待遇：2000-3000元/月。

15.公共区域清洁工2名：身体健康，吃苦耐劳；工作认真负责，有相关工作经验优先考虑；家住附近，能吃苦；按照岗位划分及排班时间，遵照清洁标准做好公共区域清洁卫生。

薪资待遇：1500-2000元/月。

三、面试须知：

2019年11月15日起至11月30日，在宜宾市南溪区政务中心二楼人力资源市场报名，报名时携带本人身份证原件及复印件1份或户籍簿原件及复印件1份、一寸近期免冠照片1张。面试时携带有效学历证明、相关职业资格证书、身份证原件及复印件、1寸照片各1张。

联系电话： 0831—3187702 ， 0831—3189762

简历投递邮箱：yxxy_hr@qq.com；

简历投递邮箱：yxxy_hr@qq.com；

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宜宾市南溪区就业服务管理局

2019年11月15日