职位描述
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职位描述:
岗位职责:
1、根据餐饮品牌定位,研发和搭配出具有品牌特色的菜品系列,包括(利润型菜品、拳头型菜品、促销型菜品)
2、根据加盟店情况,制定适合推广的菜品及出品标准;
3、对门店餐饮板块预定销售目标并及时完成;
4、对餐饮菜品周转率、库存、可控费用等进行有效管理;
5、处理及协调各区域加盟店厨师相关问题;
6、对餐饮店内料包的委外生产技术及质量进行监控、把关。
任职要求:
1、年龄35-45岁;
2、国际正规厨师学校毕业
3、三年以上行政总厨工作经验;
4、擅长养生药膳、时尚轻食类餐饮,掌握餐饮行业最新动态;
5、懂新菜品研发,和成本设计;
6、思想积极、正面,性格开朗、乐观,工作风格严谨,干练。
岗位职责:
1、根据餐饮品牌定位,研发和搭配出具有品牌特色的菜品系列,包括(利润型菜品、拳头型菜品、促销型菜品)
2、根据加盟店情况,制定适合推广的菜品及出品标准;
3、对门店餐饮板块预定销售目标并及时完成;
4、对餐饮菜品周转率、库存、可控费用等进行有效管理;
5、处理及协调各区域加盟店厨师相关问题;
6、对餐饮店内料包的委外生产技术及质量进行监控、把关。
任职要求:
1、年龄35-45岁;
2、国际正规厨师学校毕业
3、三年以上行政总厨工作经验;
4、擅长养生药膳、时尚轻食类餐饮,掌握餐饮行业最新动态;
5、懂新菜品研发,和成本设计;
6、思想积极、正面,性格开朗、乐观,工作风格严谨,干练。
工作地点
地址:南京江宁区南京
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。