餐厅1.身体健康，无传染病及传染病史2.形象良好，语言流利，熟练餐厅常用技术 3.与厨房保持密切关系，确保餐厅服务质量4.每日检查设备，家具，餐具的摆设及完好，检查服务用品及清洁卫生，安排当天服务工作，做好考勤，评估工作，负责员工培训工作。