1、汇报上级:餐饮板块项目副总经理，全面主持餐厅的日常管理工作;2、执行总公司下达的各项任务;3、根据已签署的年度、月度营业计划，监督和解决各部门问题，从而保证各项营业计划顺利完成；4、根据员工行为标准的缺失，制定好月度部门主管行为考核的重点，岗位职责 从而提升餐厅整体服务水平;5、定期做好食品安全各项检查和督导工作;6、做好各级管理人员的人才储备和招聘工作;7、维护和拓展社会各部门的公共关系:8、定期评估企业存在人力、设备、食品安全风险隐患并予以排除;9、每年分季度对人力、设备、食品安全方面进行培训;10、完成公司下发的月度行为考核工作，和其他临时性工作岗位要求1、具备较强的组织、管理、协调能力及餐饮行业专业的培训能力。2、工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感头脑灵活，执行力强