职位描述
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岗位要求:1.具有厨师相关资格证;2.擅长鲁菜、北方菜、西北菜等,岗位职责:日常管理:1.负责协助食堂主厨做好食堂内部管理,提高员工就餐环境、菜品质量。2.协助合理安排切配、炒菜的时间,做到准时准点供餐;3.协助做好每日员工食堂饭菜的烹饪、供应及食堂小餐厅的临时接待任务;日常工作:1.负责协助做好每日食材查验工作。负责食材的分类、保存工作;2.做好主厨交代的所有任务,辅助做好烹饪工作;3.协助夏季送清凉饮品制作;接待工作:1.协助建立菜单,如菜品更新和反馈等;2.协助建立接待流程模板,供各部门协调、落实;工作时间:早班——6:00-13:30 中班——7:00-13:30 15:00-17:30
工作地点
地址:杭州杭州
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