工作职责:1、自有餐厅全流程管理a、日常管理工作：膳食管理制度迭代更新、每日食品原材料抽查、后厨卫生检查、后厨人员健康状况检查、食品加工规范抽查、午餐开餐前检查、餐厅就餐区域卫生检查、食品留样检查、留样食品检测结果抽查、就餐现场问题协调、突发性问题紧急处理、餐卡充值、每日问题反馈收集/整改、厨余垃圾处理流程规范性抽查b、月/季度管理工作：供应商月/季度考核、供应商月/季度奖惩实施、问题收集/整改及结果反馈、费用核算、安全培训、季度BCP演练等2、收集整理日常工作数据，并分析数据，根据分析结果调整工作方法，优化工作流程，确保行政部工作专业性、数据化。3、根据业务人员增长，编制年度预算，制定预算使用规则，跟踪控制全年预算使用情况，确保预算费用的合理性和可控性；4、配合领导完成其他临时交办的工作。任职资格:1、工商管理、公共管理、市场营销、人力资源管理、心理学、法律类等本科及以上学历；2、优秀的文书能力、精通PPT、Excel、word等常用办公软件。3、3年以上行政工作经验，有知名企业食堂管理经验、餐饮公司管理工作经验优先；4、具备优秀的沟通协调能力、解决问题的能力及内外部资源协调能力。 职能类别：行政专员/助理 关键字：膳食管理食堂