岗位职责： 1、负责杭帮菜的准备、出品工作。 2、负责确定餐厨材料的采购类目和数量、领取和厨房的打荷、切配工作。 3、厨房配料是否齐全、是否存放、是否新鲜，生食、熟食分开放。 4、按顺序出菜，注意出菜的质量。 5、负责厨具的清洁，厨房物品的整顿等。 岗位要求： 1、有中杭帮菜厨师岗位工作经验不少于2年； 2、讲究卫生、有主人翁意识； 3、节约食材，以客服服务为导向； 4、热爱餐饮行业，对餐中式饮有创新和研究精神，会一点简单的西餐制作。 职位亮点：包吃住！工作地点：淄博沂源燕崖镇峪尚田园综合体