全面负责团餐项目各分店、市场拓展年、季、月度的经营目标及发展工作计划，与配送中心的有效沟通协作，督导各部门的日常运作管理，对营运的服务项目进行科学有效的定位，完善运营部的组织架构、工作程序、规章制度。
工作职责：
1、按总经理要求，分解、执行、完成年度经营目标；
2、在总经理的授权下对各经营门店日常管理工作，认真执行公司各项，定期管理规定及时汇报各店经营管理情况；
3、负责各个项目的现场管理及运营，监督、控制整个实施过程，确保食品安全及客户满意；
4、负责各个项目的财务费用的管理和控制；
5、负责定期招集工作例会和其他会议，及时通报公司经营情况，布置检查每月工作任务，研究和解决有关经营管理问题；
6、定期对各项目进行巡查，发现问题及时反馈项目经理，并制定改善计划，同时监督其执行情况；
7、对区域内项目经理及各级管理人员进行思想沟通及工作辅导，提高管理人员的整体管理能力，从而提升各项指标；做好人员的绩效考核和奖励惩罚；
8、负责客户及合作方关系维护及客户投诉处理，负责建立和维护公司良好的社会形象。
任职要求：
1、大专学历以上，餐饮、工商管理类等相关专业优先；
2、6年以上团膳企业、经营管理经验，熟悉团膳工作流程、规范，或8年以上知名连锁餐饮企业管理岗位工作经验；
3、熟知食品安全政策，执行力强，能建立并贯穿落实食品安全体系落地执行；
4、具有良好的前瞻性和决策能力；营销经验丰富，有项目前期拓展到后期运营全流程的经历；
5、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强；
6、有较强的组织、协调、沟通、领导能力及出色的人际交往和社会活动能力以及敏锐的洞察力。