岗位职责：
1、负责处理食堂厨房的运作及行政事务；
2、执行餐厅经理下达的各项工作任务和工作指标；
3、负责制定厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和视频成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对视频原料的管理，使所有视频始终复核标准食谱规定的数量或分量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。

任职资格：
1、年龄30-50岁，高中以上学历；
2、厨师长工作经验5年以上，精通杭帮菜系。

福利待遇：
1、缴纳五险一金；
2、多样化收入：绩效考核、年终奖金等；
3、多类型补贴；交通补贴、高温补贴；
4、全方位关爱：带薪年假、过节福利、定期体检、定期团建活动

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