职责描述：
1、参与运营制度及工作流程的制订，给予反馈意见；
2、根据企业发展制定管辖区域门店的年度、季度、月度工作计划及要求；
3、做好管辖门店的产品品质控制，提供给顾客优良的QSC、安全的就餐体验；
4、制定、分解、追踪管辖门店年度经营目标及各项预算；
5、监督并辅导追踪所管辖门店的营业额，利润、人员和QSC指标的执行，并确保上述各项经济指标的完成；
6、制定所管辖门店管理目标（包括、公司制度执行率、人员培训完成率、人员离职率等），并执行；
7、辅导所管辖门店店长执行各项产品操作流程，及时发现问题,确定改善方法并追踪完成进度；
8、检查食品安全管理工作、员工服务标准执行、卫生清洁工作，并开展生产消防、安全教育；
9、汇总区域发生的各类运营问题,并与公司各职能部门协调解决；
10、主导所管辖门店管理人员梯队建设，注重后备管理人员的培养发展；
11、所辖门店员工的考勤、工资、异动、奖惩、绩效、培训等人力资源管理工作；
12、新店开店前筹备工作，执行新店开业流程，确保新店能顺利开业和运营顺畅；
13、预控并及时处理危机公关，包括并不限于安全事故、新闻事故、重大工伤事故；
任职要求：
1、大专以上学历，男女不限，年龄28-40岁。营销管理、食品类专业优先；
2、5年以上大店优秀店长管理经验，2年以上同岗位工作经验；
3、管理团队人数在100人以上或连锁门店5家以上；
4、具备全面的门店营运管理能力与推动能力。