通过深入研究茶叶天然成分化学，探索研究茶叶内含物质成分与茶制品感官品质的定性定量关系，利用提取分离纯化等技术手段，开发天然来源的食品用功能性资源，实现茶叶等新型天然产物资源的开发与综合利用。

任职要求：

1、近年在国内外获得博士学位，或今年即将获得博士学位（博士培养单位出具证明，进站前能获得博士学位），或新由其他博士后科研流动站（工作站）出站的拥有博士学位者；要求全职进站。
2、参与国家重点课题或国家重大项目者，及在特定学术期刊上发表过学术论文者优先考虑。
3、项目经验要求：天然产物（茶等）的成分分析及提纯相关项目经验
4、具有良好的政治素质和道德修养，遵纪守法，无不良记录。
5、年龄在35周岁以下，身体健康，具有较强的科研能力和敬业精神。