职位描述
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岗位职责:
1、根据公司原料进行西点的开发,产品改良;
2、对面包、蛋糕等西点食品的工艺标准、原料使用进行标准化研究;
3、为新产品开发提供研究支持及资料,收集市场信息、新原料信息、客户信息;对产品改良提出建议;
4、测试西点的新产品和新工艺,改良现有产品和工艺;
5、领导交代的其他工作等。
岗位要求:
1、5年以上烘焙研发工作经验,具备扎实的烘焙知识;
2、具备西点原料使用、管理知识;了解食品营养学、食品分析化学和食品工艺学等方面的知识;
3、熟悉产品开发流程,善于从原料与工艺方面进行改进;
4、良好的创新能力、研发能力、有独到的创意和很强的执行能力、配方改良能力;
1、根据公司原料进行西点的开发,产品改良;
2、对面包、蛋糕等西点食品的工艺标准、原料使用进行标准化研究;
3、为新产品开发提供研究支持及资料,收集市场信息、新原料信息、客户信息;对产品改良提出建议;
4、测试西点的新产品和新工艺,改良现有产品和工艺;
5、领导交代的其他工作等。
岗位要求:
1、5年以上烘焙研发工作经验,具备扎实的烘焙知识;
2、具备西点原料使用、管理知识;了解食品营养学、食品分析化学和食品工艺学等方面的知识;
3、熟悉产品开发流程,善于从原料与工艺方面进行改进;
4、良好的创新能力、研发能力、有独到的创意和很强的执行能力、配方改良能力;
工作地点
地址:宁波海曙区浙江省宁波鄞州区石碶街道车何渡村友谊路2号
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职位发布者
吴梦娇/..HR
三生(中国)健康产业有限公司
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快速消费品
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1000人以上
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中外合资(合资·合作)
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浙江省宁波市海曙区石碶街道三生健康产业园