一、岗位职责
1、在食堂管理员的领导下，负责食堂仓储食品的出入库、保管和质量控制；
2、检查供货商资质、表格运行、原材料入库存储、加工过程、冰箱使用、机械设备使用、盛用具使用、泡发干货、收尾情况等环节是否符合要求，确保食品卫生安全；
3、负责组织员工进行食品卫生、设备安全等知识的培训；
4、负责食品留样工作；
5、廉洁奉公，坚持原则，不徇私情，爱护公物，杜绝浪费。

二、招聘要求
1、大专及以上，食品卫生或预防医学类专业；
2、具备电脑操作能力，熟练使用办公软件；
3、年龄在40周岁以下。