岗位职责
1、负责生产全过程的产品抽样、检验工作。
2、负责生产各环节的人员、设备、工器具、环境卫生检查，并对检查发现问题及时向主管反应，协助解决，并对结果进行跟踪。
3、监督车间是否按生产工艺及标准执行，纠正违规的生产工艺参数，并对结果进行跟踪。
任职资格
1、大专及以上学历，食品类专业；
2、1年以上食品行业在线检验现场管理工作经验；
3、责任心强，具备一定的沟通协调、分析解决问题能力，能够适应生产节奏，灵活调整。