岗位职责简述:
1、协助部门长根据公司技品领先战略编制年度新产品开发计划以及实施方案并逐月分解、组织实施；
2、具体负责公司新产品、新工艺（以坚果为核心的休闲食品）开发及原有产品、原有工艺改进，包括新产品研发资料/原有产品改进计划编写、配合市场部（调研、立项）、产品设计、小试，中试、量产以及后期的品评，保质期测试、质量跟踪等产品开发改进工作实施；
3、负责新产品工艺操作规程的制定并指导产品的中试或生产过程；
4、负责产品商品化开发过程卖点提炼，技术资料编写，标签文字制作以及合规性审核；
5、定期收集市场信息、客户信息、有效把握市场及行业资讯，不断改善产品。
招聘要求：
1、熟悉休闲食品加工技术，需有3-5年休闲食品研发经验，具有坚果炒货研发经验者优先；
2、本科及以上学历（特别优秀者学历可适当放宽），熟悉科研项目管理者优先；
3、对新食品配料、食品添加剂、香辛料、食品调味料的性能及使用具备一定的了解；
4、思维敏捷具有较强的责任心，工作认真细致，有较强的组织能力以及团队协调能力。