1、从事营养食品行业，生产研发经验5年以上 2、食品、生物相关专业本科毕业 3、懂得酵素、小分子肽、多糖生产工艺 4、搭建营养健康信息平台 5、有营养健康系列食品饮品研究 。 6、了解生产研发部、质量监督部门、选料、糖化、发酵、包装、质量检验部门 7、对产品的加工制作过程进行学习和了解，熟练掌握了啤酒加工的流程、工艺和设备。 8、负责样品的采样、制样，以及协助做好原辅料、工序产品、成品的化验和留样工作。