工作职责：

1、进行制剂处方筛选、处方工艺优化等研究，能按需求完成试验任务并整理实验记录；

2、进行小试、中试放大及与生产部门进行生产工艺交接工作；

3、对试验数据进行汇总、分析、归档，在此基础上撰写申报资料并完成申报备案工作；

4、熟悉食品和保健食品相关法律法规，设计产品配方、制定产品标签文案等工作；

5、与销售、采购、生产、质量等部门沟通协作，确保新产品生产顺利实现，与客户、供应商沟通新产品开发及原料需求等相关事宜，明确需求；

6、领导交办的其他任务。

任职要求：

1、本科或以上学历，食品/药学/营养等相关专业；

2、2年以上制剂开发相关工作经验，能独立开展某一品类相关产品的研发工作优先；

3、熟悉相关制剂仪器设备的使用以及相关食品生产设备及工艺流程；

4、熟悉食品和保健食品相关法律法规、食品添加剂基础知识，了解多种食品原料的性能及应用；对国内外功能性产品市场有一定认知，时刻关注行业法规政策及新食品原料动向；

5、具有良好的创新性与风味敏感性，较强的团队意识、保密意识和积极的执行能力。