杭州
一、实验室介绍
未来食品实验室以“大食物观”为指导，面向世界科技前沿、经济主战场、国家重大需求、人民生命健康，面向更健康、更营养、更美味、更高效、更可持续的未来食品战略需求，依托浙江大学食品、化学、生物、机械、计算机、心理学等多学科交叉优势，创新食品资源来源、变革食品制造模式，服务于“健康中国”和“长三角一体化发展”国家战略，推动未来食品产业高质量发展。
现因实验室发展需要，诚挚邀请海内外有相关研究、工程工作背景的优秀人才加盟，筑梦长三角，一起向未来！
二、团队导师介绍
研发方向1：食品柔性智能制造
创制多模态食品快速增材制造技术及装备，实现个性化食品快捷制造；
开展天然产物功能因子高效绿色提取、稳态化靶向递送、精准效价评估研究，创制机理清晰、机制明确、功能有效的健康功能食品。
方向带头人：刘东红教授
刘东红，浙江大学求是特聘教授，现任浙江大学长三角智慧绿洲创新中心副主任（兼未来食品实验室负责人），浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长。国家重点计划领军人才、国务院特殊津贴获得者、科技部中青年科技创新领军人才和浙江省151重点人才。
研发方向2：食品生物合成制造
开展细胞生物合成途径靶向调控研究，实现海洋动物蛋白细胞工厂规模化生产，突破乳铁蛋白、血红素、w3不饱和脂肪酸等稀缺食品资源的生物合成；基于脑电、表情等智能感知体系，构建食品风味质构智能评价平台
方向带头人：陈启和教授
陈启和，浙江大学教授、博导，从事食品生物技术、食品合成生物学研究。智能食品加工与装备国家地方联合工程实验室副主任。以第一完成人获浙江省自然科学二等奖1项、三等奖1项，获教育部新世纪优秀人才、浙江省杰出青年基金等。
三、招聘岗位
（一）科学研究序列：
绿洲百人计划研究员
获得海内外知名高校或研究机构博士学位；具有国际知名高校助理教授相当水平；能带领团队完成科研任务，并对本领域的项目规划和科研进展产生重要贡献；年龄一般在35周岁左右，特别优秀者可适当放宽。
特聘研究员（含特聘副研究员）
获得海内外知名高校或研究机构博士学位；在本领域具有良好的学科背景、研究积累以及创新研究思路，有坚实的专业基础和较深的学术造诣；能对本领域的研究项目有直接影响，在同行中有一定影响力；一般要求至少有一站博士后或两年工作经历；年龄一般不超过35周岁。
博士后研究人员
近三年内获得博士学位；具有相关学科背景；有较强的团队合作意识和独立科研工作能力；具备良好的英语听说读写能力；能够全职从事博士后工作，无博士后退站经历；年龄不超过35周岁。
博士后课题组简介
| 课题组 | 研究方向 | 拟招收专业 | 博士后需求 |
| 刘东红教授 | 1.食品加工及装备研发； |
2.健康食品智造及靶向精准营养；
3.食品柔性智能制造。
2.生物信息学；
3.细胞生物合成途径靶向调控研究。
（二）工程及管理序列：
| 岗位名称 | 岗位职责 | 岗位要求 | 招聘数量 |
| 技术权威 | 1.负责解决和突破实验室关键核心技术问题； |
2.负责促进提升实验室在国内外应用技术领域地位；
3.负责促进本领域的成果转化并能取得较大经济效益和社会效益。
2.博士学历(海外学历优先)，高级工程师以上职称优先，食品、化学、机械等相关专业；
3.第一完成人获得过省部级一等奖及以上科技奖励，或第一发明人授权发明专利或取得重大科技成果转化者优先；
4.具有宏观把控、严谨专注的职业精神，优秀的经营管理意识，良好的沟通协调能力和判断决策力，自我驱动力强。
5.流利的英文及中文沟通及写作能力，良好的项目管理及团队合作能力。
2.负责参与实验室重大技术攻关的实施方案设计，并解决重大疑难问题；
3.负责提高实验室在国内外应用技术领域的地位能产生关键影响。
2.博士学历(海外学历优先)，高级工程师以上职称优先，食品、化学、机械等相关专业；
3.获得过省部级一等奖及以上科技奖励，或第一发明人授权专利者优先；
4.了解食品技术工艺、政策法规和产品标准的相关常识，流利的英文及中文沟通及写作能力。
5.良好的项目管理及团队合作能力。
2.负责带领实验室团队完成工程任务，并对关键技术解决做出重要贡献；
3.负责协助提高实验室在国内外应用技术领域的地位能产生关键影响。
2.博士学历，工程师及以上职称优先，食品、化学、机械等相关专业；
3.获得过省部级二等奖及以上科技奖励或第一发明人授权专利者优先；
4.流利的英文及中文沟通及写作能力，可熟练检索和阅读外文文献。
5.能协助分析和解决实验及生产过程中出现的问题，良好的项目管理及团队合作能力。
2.协助研发人员开展中试研究和产品开发工作
2.认真负责，注重细节，能够在压力下保持高效率。
3.良好的沟通能力和团队合作精神。
4.应具备食品、化工、机械、自动化等相关专业硕士及以上学历。
5.熟悉常见食品饮料加工工艺流程，有食品饮料开发经验者优先。
2.熟悉所用仪器设备的原理、性能和操作方法，严格执行仪器设备的使用、维护制度负责所操作仪器设备的期间核查，协助做好仪器设备、检测试剂等验收工作;
3.严格遵守质量控制管理程序,保证检测原始记录和有关技术资料的真实性和完整性。
2.有食品安全、食品营养、食品化学及功能食品的相关技术知识背景，熟悉并能规范操作常规理化实验，具备食品专业通用大型仪器操作使用经验。
2.协助开发实验室传感器融合系统；
3.协助与中试产线相关的生产和研究工作
2.熟悉工业自动化技术体系，对于常见的自动化传感、通信、控制等技术有深入的了解，精通关系型数据库和api接口开发。
2.协助实验室产业化工作；
3.负责科研计划和总结等材料的收集和整理工作。
2.工作认真，责任心强，勤奋踏实，动手能力强，有良好的团队协作精神。
四、联系我们
联系老师：李老师，0573-84576693；
邮箱投递：hrbp1@zju.edu.cn，请以“姓名+未来食品实验室+岗位+今日招聘网jrzp.com”命名发送；【快捷投递：点击下方“立即投递/投递简历”，即刻进行职位报名】
官网投递：登录智慧绿洲官网—加入绿洲（yrd.zju.edu.cn）；
工作地址：浙江省嘉兴市嘉善县西塘镇中兴路828号祥符荡科创绿谷11号楼。
