龙冠公司前身是成立于1950年的地方国营杭州龙井茶场。1958年国营茶场合并到中国农业科学院茶叶研究所成为其下属茶叶试验场；1996年在茶叶试验场基础上成立龙冠公司；2006年，“龙冠龙井”品名正式使用，公司开始着力打造“龙冠龙井”产品；2009年，“龙冠龙井”企业标准在杭州市质量技术监督局备案，成为当时杭州唯一一家执行龙井茶企业标准的茶企；2013年12月13日，联想控股佳沃集团完成在上海产权交易所摘牌，龙冠公司翻开新篇章；2014年3月30日，农业部副部长、中国农科院院长李家洋、浙江省副省长黄旭明、杭州市副市长戚哮虎、联想控股董事长柳传志等领导共同出席见证了由佳沃集团与中茶所合作推出的“龙冠龙井”春茶上市，龙冠公司以全新姿态迎接更广阔的市场。