‌‌江边城外是一家总部位于‌北京的连锁餐饮管理集团，专注于烤全鱼餐饮，以其独特的经营模式、服务水准和就餐环境改变了人们对烧烤类餐饮的看法。‌‌12 江边城外集团成立于2005年，其前身为北京江边城外餐饮管理有限公司。该集团以发掘民间传统美食为依托，特别关注品质提升和细节完善，不断创新经营模式，形成了独特的“江边城外”休闲餐饮文化。江边城外的菜品主要根植于川菜菜系，并融合了各地经典菜系的特点，尤其以‌巫山烤全鱼为其招牌菜品。通过不断的创新和改造，江边城外为美食注入了人文情怀，从健康和营养的角度进行改造，同时在环境、内饰上营造时尚感，使顾客在享受美味食物的同时，也能从平淡的生活中收获幸福感。 江边城外的创始人自三峡巫山十二峰地区发掘出民间传统美食“巫山烤全鱼”，并进行创新和改造，不断吸收、融合各地经典菜系特点，形成了其独有的消费文化。为了纪念创立的渊源，集团提炼出“江边城外”这一品牌名，“江”字展现了长江三峡巫山十二峰的美景和悠游舒缓的节奏氛围，“城”字则代表了坚守原则、坚定不移的创业精神。 经过十余年的发展，江边城外集团已成为覆盖全国多个重点城市，辐射东北、华北、华东、华南等多个区域的企业集团。该集团获得了“中国连锁经营协会”、“中国烹饪协会”会员等殊荣，并多次获得“重承诺守信用全国消费者放心单位”、“北京餐饮企业50强”等荣誉。展望未来，江边城外集团将继续坚持“品质第一、服务客户、创新务实、诚实互信”的信念，致力于发掘民间传统美食，传承中华饮食文化，努力成为中国餐饮管理服务行业的一流品牌。